若草ご飯の会9月を開催しました

若草ご飯の会９月を９月12日に開催しました。今回の参加者は９名、久しぶりの大入りでした。

９月の献立は大豆タコライス、揚げナスサラダ、かぼちゃスープ、タンポポコーヒーゼリーでした。タコライスはひき肉ではなく、最近は一般スーパーでも見掛ける代替肉の大豆たんぱくを使い、マヨネーズも豆腐マヨネーズを作りました。