今月１５日に若草ご飯の会が開催されました。メニューは・車麩のすき焼き風煮・ひじきと青菜のナムル・プレスサラダ・焼きリンゴ豆腐クリーム添えでした。焼きリンゴはスタッフが家からガスコンロでできるパン焼きを持ってきてくれて、それで焼きました。無水鍋でもできるのでオーブンがない時代の我が家でも、よく作ったのを思い出します。そのほかに、若草で２月に作ったみそが出来上がったので、残り野菜とともに出されました。残り野菜とは思えないおいしさ！！麹と大豆の割合が同じ１０割味噌は体も温まります。来年の味噌作りも話題に出るほどでした。
