今日の夕飯。若草でお出しするごはんは、野菜、乾物、豆などをふんだんに使っています。産後に養生していただくために、消化に時間を要するような食材はお出ししていません。季節の野菜を使っているので当然同じような材料で食事を作るのですが、これがバリエーションが効いていて同じ食材なのに、まるで違いようにお手伝いさん方が上手に作ってくれます。そこで、本日の夕飯です。
・ごぼうの梅酢付け
・マーボー豆腐スプラウトのせ
・切り干し大根煮
・黒米入りごはん
・自家製かぼちゃと昆布玉ねぎの味噌汁
・プルーン
・酵母っち です。
