先週の土曜日、男女共同参画センターまつりの企画の一つとして
「自分で作ろう！朝・昼・晩ごはん」シリーズの昼ご飯バージョンを行いました。
16名の定員を超える申し込みをいただき、キャンセルなどもあって
最終的には15名、小学校1年生から5年生までの参加がありました。
メニューは
・かけうどん
・ほうれん草の卵和え
・さつまいものはちみつレモン煮
です。
うどんの出汁も、昆布と鰹節から取る本格的なもので、
時間の制約がある中で、子ども達が一から
作るのはとっても大変でしたが、どの子も最後まで頑張って
仕上げ、お昼には無事「いただきます」ができました。
アンケートからは
「こんどはお家で作ってみたい」
「卵の炒め物がおいしかった！」
「火の調節が難しかった」
「うどんを茹でるのが難しかった」など色々な声が聞こえてきました。
保護者の方のアンケートを見ると
「料理が大好きです」との声がある一方、
「なかなか家では忙しくてやらせてあげられない」など
の実情もありました。
自分で作ったものは一層おいしく感じるし、普段のお母さんの大変さ、
食べ物への感謝も料理をすることによって感じることが出来るんではないかなと思います。
子ども達が食に興味を持つ第一歩になればいいなと思いました。
