若草ご飯の会４月が開催されました。
今回の参加者は１０名で、うち妊婦さんは５名でした。作成したメニューは、ひじき入りいなりずし、白和え、梅干しととろろ昆布の汁もの、ジャガイモの味噌煮、夏ミカンゼリーでした。今回は卵そぼろを卵ではなく、かぼちゃを蒸したものと、豆腐を炒って、卵みたいにアレンジしました。ちょっと手の込んだ一品でしたが、いなりずしはこれからの行楽にはいいのではないかと思いました。
そして・・・
次回から、ご飯の会がリニューアルします！！
リニューアルといっても、スタッフは変わらず（＾＾；）今までスタッフだった高橋さんを講師として迎え、忙しいときの朝ごはん！簡単１品料理！同じ野菜を使ったアレンジ４品！
など日常の生活ですぐに活用できて、おいしくて、体に優しいいろいろを教えていただきます（＾＾）//
また、食養生や農に詳しい高橋さんから一口トークとして、農業の現状や、季節のお手当アドバイスなどもいただく企画になっております！
スタッフ一同次回の開催をとても楽しみにしています
