6月11日、ごはんの会6月開催しました。
メニュー：きびとれんこんのうなぎもどき丼・れんこん入り白玉のすまし汁・新じゃがといんげんの温サラダ・ひじきサラダ・ブルーベリーマフィン
うなぎもどき丼はこの時期恒例になってますね。今回は雑穀を混ぜ込んで香ばしさをアップさせました。新じゃがの温サラダは皮付きのまま蒸したじゃがいもに塩とオリーブオイルを混ぜただけですが、野菜の美味しさを生かしたシンプルメニューでこの時期オススメです。
来月は7月9日（火）開催です。焼き野菜の味噌和え・なすの揚げサラダなど予定しています。お申し込みはお早めに。
おまけにイベントの紹介です。
ごはんの会へのメニュー提供でもお馴染みの中島デコさんの料理教室が7月8日（月）松が丘公民館にてあります（別団体開催）。デコさん本人に教えてもらえるチャンスですので、興味のある方はこちらまでお問い合わせください。
食養サークル玄気！：ブログURL http://ginironoouti.blog23.fc2.com/