10月の若草ご飯の会、
2名キャンセルになってしまいましたが、
8名で開催しました
本日のメニューは、
・レンコンバーグ きのこあんかけ
・ひじき煮
・ゴボウだけけんちん汁
・プレスサラダ
・いきなりだご
でした。
下準備。
レンコンバーグ。
すりおろしたレンコンの汁も無駄にはしません
本日はあんかけに。
キノコたっぷり
いきなりだご。
熊本県の郷土菓子だそうです
キッチンで説明やポイントを聞きながら
調理の見学です。
プレスサラダの塩加減は、
ご家族の体調に合わせて調整してあげて下さい、
と、みかさん
手作りならではですね
完成
皆さんで試食です。
次回は、11月10日（火）です。
メニューは車麩のすき焼き、ひじきと青菜のサラダ、
アップルポテト、他です。
ご予約お待ちしております
今日も可愛い姿に癒されました
