産後支援ステーションははこ庵オープン

今日のお昼ご飯

今日のお昼ご飯です。
内容は、
・茄子の野菜スパ
・玉ねぎ、サツマイモの生姜スープ
・山芋のポン酢かけ
・ふろふきだいこん、甘みそのせ
・ジャガ芋もち
・ブドウ、ミニトマト です。
夏野菜は体を冷やすので、生姜スープなどで冷えすぎないように、調節します。ふろふき大根の味噌の甘味は、リンゴジュースで付けました。クルミも入って濃厚な味付けになっています。
若草助産院のお手伝いさんがたはとても料理が上手
今日のメニューではメインのスパもおいしかったですが、個人的には、ジャガイモもちが大好きです。野菜だけですが、目にも楽しくおいしくおなかも満足する内容です。皆様もご出産された際にはぜひ楽しみにしてくださいね。