こちらで教室開催の告知をさせてもらったので、報告しておきますね。 7月6日、中島デコさんの料理教室開催しました。
メニュー：大豆タンパクのラップサンド・揚げなすサラダ・コーンスープ・ひえとブルーベリーのケーキ
ボリュームありそうですが、動物性のものは一切使ってないんですよ。デコさんの料理は若草でも応用させてもらっているものがよくあります。ナスサラダもその一つで、これからの季節、庭でとれる野菜を使ってつくるんじゃないかと思います。
憧れのデコさんに会えるチャンスですのでご興味ある方はぜひ遊びに来てください。次回は10～11月開催予定です。（美）
