若草ご飯の会10月を開催しました

若草ご飯の会11月を11月15日に開催しました。今回は6名の参加がありました。

今月のメニューは車麩のすき焼き、、柿の白和え、切干大根中華サラダ、味噌汁、りんごともちキビ煮でした。

車麩はとても味がしみていて、肉が入っていなくても十分すき焼きの感じがしました。またもちキビをりんごで煮たものは、砂糖を使っていないので、爽やかな甘さの上品なデザートに仕上がりました。