いま話題の発酵食品について知り、手作りするやり方を学ぶ入門講座です。発酵食品の種類や効用を知り、塩麹、しょうゆ麹、甘酒、豆乳ヨーグルトの作り方や活用法を学びます。その後実際に塩麹、しょうゆ麹を作ります。作ったものはお持ち帰りできます。
※発酵食についての冊子と玄米発酵食のサンプル付
| 日 時 | 2022年5月24日（火）10：30～11：45 |
|---|---|
| 場 所 | 若草助産院 |
| 講 師 | 小林哲朗（食養指導士、健康自然食インストラクター） |
| 参加費 | 1,000円 |
| 定 員 | 8名（要予約） |
いま話題の発酵食品について知り、手作りするやり方を学ぶ入門講座です。発酵食品の種類や効用を知り、塩麹、しょうゆ麹、甘酒、豆乳ヨーグルトの作り方や活用法を学びます。その後実際に塩麹、しょうゆ麹を作ります。作ったものはお持ち帰りできます。
※発酵食についての冊子と玄米発酵食のサンプル付
| 日 時 | 2022年5月24日（火）10：30～11：45 |
|---|---|
| 場 所 | 若草助産院 |
| 講 師 | 小林哲朗（食養指導士、健康自然食インストラクター） |
| 参加費 | 1,000円 |
| 定 員 | 8名（要予約） |
