若草ご飯の会1月開催しました!

今日は今年最初のご飯の会を開催しました笑顔

 

今日のメニューは

・根菜のおでん

・小豆入り玄米おむすび

・大根の漬物

・青菜とこんにゃくのゆずみそ和え

・りんご入り芋ようかん

です。

 

冬は根菜も甘みを増し美味しくなる季節ですよね。今日のメインは「根菜のおでん」。練り物などの入らないマクロおでんですが、それぞれのお野菜の味がしっかりと感じられ、あらためて野菜の美味しさをしみじみと実感しました!

 

盛り付け途中経過です。

今日は紫大根を使ったので、お漬物もきれいな色になりました!

「青菜とこんにゃくのゆずみそ和え」はリンゴジュースとゆずのしぼり汁で味付けがしてあり、爽やかな酸味が口に広がります。

 

これらを用意してくれるのは、若草の頼れるスタッフたちクローバー

みんなテキパキと作業を進めます。

 

完成ですキラキラ

レシピを配った時点で「美味しそう~!」との声が上がっていたデザートのりんご入り芋ようかん。期待を裏切らない美味しさでした顔文字

 

お子さんたちも一緒に食事タイム♪

今日も賑やかな会となりました。

 

来月のご飯の会はお休みとなりますが、その代わりに味噌つくり講習会を開催します。
■日時■
2月21日(火)10:30~13:30頃
■場所■
千葉市松ヶ丘公民館調理室
 (千葉市中央区松ヶ丘町257-2)
■参加費■
600円(ご飯とお味噌汁付き)
※お持ち帰りの味噌代は別途実費
 (1㌔あたり500~600円程度。参加人数と出来た味噌の量により変動します。)
■定員■
10人(要予約・先着順)
■持ち物■
エプロン、三角巾、台布巾&食器用布巾(各1枚)、筆記用具、持ち帰り用タッパーなど(希望者のみ

 

◇お問い合わせ&お申込み◇

下記のアドレスまたは電話番号にご連絡下さい。
お申込みの際は、お名前、ご連絡先を教えてください。

 

事務局イベント係
event@osan-kojo.com
043-239-6216

 

ご予約お待ちしてます笑顔

 

 

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