若草ご飯の会7月を開催しました!

12日、ご飯の会を開催しました!毎回好評の企画ですが、今回も満員御礼で、皆さん楽しんでいただいたようでした(^^)/今回のメニューは、

・焼き夏野菜の味噌和え丼

・味噌風味の冷たい豆乳スープ

・揚げナスサラダ

・さつまいものサラダ

・甘酒杏仁豆腐でした。

「焼き夏野菜の味噌和え丼」は、ご飯の会、夏のメニューの定番で、おいしくて簡単にボリュームたっぷりなので毎回好評です(^^)/「みそ風味の冷たい豆乳スープ」はビシソワーズのような濃厚な味わいです。生クリームや牛乳でなくても充分おいしくいただけるスープです「揚げナスサラダ」これもフライパンで焼いてニンニクを効かせたつけ汁につけたら出来上がり!夏野菜たっぷりの元気が出るおかずです。「さつまいもサラダ」も食べごたえのある簡単サラダでした!とっても暑い日でしたが、皆さんご参加いただきとても嬉しかったです。夏野菜で体を冷やしすぎないように、塩や梅酢を上手に使って暑い夏を乗り切っていきましょう(^^)/

 

調理風景を皆さん真剣に見ています!

 

出来上がりです!

 

 

新しくお手伝いして頂けるスタッフさんです!心強い!

 

8月はお休みになりますが、今後もいろいろな内容を考えていきますので、皆様お気軽にご参加ください(^^)//

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