若草ご飯の会9月報告

若草ご飯の会が昨日開催されました。私は訪問に行ったり、午後人に会う用事があったりとゆっくりできなかったのですが、皆さんまったりお話しできたようです。今回のメニューは、・ニラ醤油うどん・とうもろこしご飯・ナスとトマトきゅうりのニンニク味噌サラダ・かぼちゃプリン・汁物でした。
今日はご飯の会には珍しいうどん!ニラ醤油はいろいろアレンジが効いて便利です。ニラの薬効もあり、たくさん食べられるので体にもいいです(^^)//

トウモロコシご飯は、今回はモロコシを丸ごと使いましたが、芯だけでもだしが取れてとてもおいしい(^^)//スープにもだしとして使えます!今回はギリギリ夏メニューでしたが、次回は秋の雰囲気でさつまいも、小豆、レンコンを使ったメニューをご紹介します!次回は、10月20日(火)です!もうご予約が入っております。皆様のご参加お待ちしております(^^)//

 

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