若草庭の会

誰かの気が向いたときに雑草を抜いたり収穫したり、
ゆるく活動している「若草庭の会」でございます。
庭の会には「庭ノート」なる記録簿があるのですが、
なんと2013年11月24日から記録がありませんでした。。。
そして本日大根を収穫いたしました。
完全放置無農薬野菜です!
葉っぱなんてトゲトゲしちゃって新鮮そのものです。


皮も含めて全部千切りにしてきんぴら大根にしてみました。
ごま油で炒めてみりんとお醤油で煮付けるだけです。簡単!
これなら辛味の強い大根だって美味しくいただくことができます。
 

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