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若草ご飯の会11月報告

11月も大盛況の御飯の会でした。
メニュー
・車ふの好き焼き
・切り干し大根のサラダ
・カブの浅漬け
・さつまいもごはん
車ふのき焼き風は肉と間違えるほど味がしみて濃厚です。一度揚げてから煮込むので食べごたえありで、皆さん喜んでいました。切り干し大根のサラダは白練りごまをたっぷり使ってゴマの風味がとてもおいしくてゴマをこんなにふんだんに使えるなんて!という1品です。かぶの浅漬けは、いい塩できゅっと締めて、野菜の酵素を壊さずそのままいただきます。さつまいもごはんはさつまいもとごはんは喉につかえそうですが、なかなかいい愛称で、ボリュームがありました。おやつにもいいかもしれません(^^)/試食後は、お子さんお話や、女性の体の話などに皆さん盛り上がっていました~~。いろいろ情報交換できて本当に良かったです。このような場がもっともっとあればいいなあといつも感じています!次回は12月ですが、もう予約はいっぱい。来年お正月明けにご参加お待ちしております。また、こんなメニューで作ってほしい。というご要望がありましたらぜひご連絡ください!

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