食育活動

親子料理教室

親子料理教室

いま、「食」に関する知識や「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てる食育を推進することが求められています。子どもたちが「食」に対する関心を持ち、食材を選び、自分で簡単な料理を作ることができる知識と技術を身に付けることはとても大切なことです。この親子料理教室が、子どもたちが「食」に対する興味を持つきっかけになればと考えています。

開催日 不定期。春、夏、冬のいずれかで、年に2回程度開催
場 所 千葉市子ども交流館 調理室

 

妊産婦向け料理教室「若草ご飯の会」

若草ご飯の会

日本人の食事は、昔に比べると、肉が多く、野菜が少なくなりました。妊産婦は積極的に野菜を摂ることが好ましいと言われていますが、一方で野菜料理のレパートリーが少ないという声もよく耳にします。「若草ご飯の会」は、妊産婦向けの野菜料理を紹介して試食する会です。

妊娠中の方、育児中の方、及び会員を対象としています。

開催日 毎月第3火曜日(予定) 10:30~13:00
場 所 若草助産院(千葉市中央区矢作町423-2) 電話043-222-4103

 

学校給食の向上を目指す活動

学校給食活動

食育活動の一環として、学校給食の向上を目指す活動を行っています。
現在は、特に、完全米飯の実現を目指して活動しています。

戦後の学校給食は完全パン食の時代が長く続いた後、1970年代半ばに米飯給食が始まり、徐々にご飯の割合が増えてきました。しかしそれでも、平均ではまだ週に3回程度となっています。(2007年度)

食育の観点からも学校給食の内容はとても大切です。完全米飯給食にすることで学校給食をより良いものにしたいと考えています。

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